【今日の一言】家庭菜園　

家庭菜園で枝豆を作り始めました。

枝豆は食物繊維、ビタミン、タンパク質も豊富に含まれ栄養豊富、疲労回復にも良いとされる野菜です。健康診断で指摘されることもあり昨年夏はよく買って食べていましたので、今年は自分で作ってみようと思いました。芽がなかなか出てこないと芽が出ないー、芽が出てくると大喜びと一喜一憂しながら育てています。最近の私の検索は「枝豆の育て方」ばかりとなっています。

また機会があればその後の「枝豆日記」をお伝えさせてください。